販売スタッフ
- 寺島 さと子
- 小麦の郷店 販売スタッフ
- 2003年4月入社
- 私のいる小麦の郷店は、2005年12月11日に誕生したお店です。私はオープニングスタッフとして配属になり、お店を販売の面から作っていきました。。
- 私は現在、販売として部下の指導や、稼動計画、焼き上がったパンの陳列、食パンのスライス、レジ、接客と幅広い仕事を担当しています。嬉しいのは、お客様が買い物を終え、喜んで帰られる姿を見る時や商品を陳列中に「おいしそう」という声を聞いた時ですね。
- 今後はディスプレイの勉強もしたいと思っています。
- お客様がご来店して、ほっとしたり、楽しい気分になれるようなお店作りをしていきます。
- 小麦の郷店にご来店の際はぜひぜひお声かけくださいね。。。
- 私たち販売の仕事は、製造スタッフがつくってくれたおいしいパンを、お客様においしく食べていただくこと。
- そのために笑顔による心のこもったサービスを心掛けています。
- ピーターパンは、若い人が多く、明るい職場。楽しく仕事のできる環境がありますね。
販売の仕事の4つのポイント
- 会計と共に商品を袋に入れます。
- その際、焼きたてのものは紙袋に入れていきます。
- ビニールの袋だと水滴が中についてしまうからです。
- さらにデニッシュなどの崩れやすいものは、フードパックに。
- おいしさをそのまま味わってほしいため、袋を細かく使い分ける心遣いがポイントです。
- 主に食パンをメインに機械を使ってスライスしていきます。
- 製造スタッフと焼き上がりの時間を確認しながら、また陳列棚を見ながら、常に商品が途切れないように注意し、補充していきます。
- また、お客様のご希望の厚さにスライスして差し上げたり、ご予約商品を準備したりします。
- 製造スタッフから、「焼き上がりました」と声がかかると、焼き立てパンをメインに、どうやったらおいしそうに見えるかを考えながらディスプレイしていきます。
- その際、新商品が目立つように、お客様が選びやすいように注意しています。
- 接客で一番大切なのは笑顔とお客様の立場に立ったサービス。
- お客様の質問には的確に答えられるように、パンの知識も不可欠。
- 商品によって異なる焼き上がりの時間をお客様に教えてあげるのも、大切な仕事です。